Сбор урожая и традиционная переработка фруктов
Сбор урожая и традиционная переработка фруктов
В осенние дни, когда с деревьев опадают золотые листья, а воздух наполняется сладким ароматом спелых плодов, в нашем учреждении продолжается один из самых приятных и значимых сезонных работ — сбор урожая яблок и груш.
Каждый плод собирают вручную — аккуратно и бережно, чтобы не повредить кожуру и сохранить естественную защиту от порчи. Собранные фрукты тщательно сортируют: самые красивые и целые отправляют на хранение, а те, что имеют незначительные повреждения, становятся основой для переработки.
Компоты — вкус тепла и заботы
Большая часть урожая идёт на приготовление натуральных компотов.
Сушка — сохранение лета в каждом кусочке
Оставшиеся плоды нарезают тонкими кружочками и отправляют сушиться.
